第146章 过年节气

    日复一日，年复一年，一年的光阴唏嘘蹉跎。
    中国的老谚语，冬月天寒要烤火，腊月过年把畜杀。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖锅肉；二十七，杀只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。人家杀猪我杀狗，肝肠肚肺样样有。
    目前临近春节，农村里家家户户都忙起了腌制和熏制腊鱼腊肉，准备春节的丰盛伙食。
    此日正值腊月十八。阳光又是温暖如春，路西和欧言峰早早的起床，因为今天有大事。就是外公家房子的西面那一口的池塘里，虽然池塘的九成面积都已干涸，但是还有一个积水的五六平欧米的大泥坑未干。
    昨晚吃饭时外公那是他特意留下的，那坑有一米多深，他在里面养了许多鱼，今天挖坑，把水抽走一点，把鱼都抓上来，多余的卖掉，剩余的留给自己家吃。
    所以，吃完早饭后，外公准备行动了。
    欧言峰一直觉得自己就是一个大老爷们，年轻有力的大男子汉，所以每回一看到外公干活，他便也想跟着干活。否则他心里过意不去，而且还觉得面子上挂不住。他便对外婆他要帮外公一起清理那池坑。
    外婆一听，自然是高兴的。有人帮她家老头子的忙，何乐不为？马上从屋后的杂物间又翻出一双皮靴子给欧言峰穿，那种皮靴子很长，就像衣服一样，一直到胸口。
    欧言峰却就看了一眼，然后摇摇头，他才不穿那玩意。硬是要直接下池。
    可是外婆死活不同意，水凉。
    欧言峰依然不肯穿，他怕凉吗？以前为了引起社会各界人士关注渐冻人。他还挑战了十几次冰桶，还曾到过南极冒险啦。
    路西了解欧言峰的性子。一向死要面子活受罪，绝对不会穿那破玩意在自己矜贵的身躯上，她让外婆收好皮靴子，任欧言峰穿一条短裤、一件衬衣下池去了。
    欧言峰拿着一个钩子，站在泥坑角，并未到中间去，泥水正好淹没他的膝盖，水很冰。确实无比的冰，开始冻得他骨头有点儿疼，但是他没有做声，慢慢的就习惯了，并不觉得冷了。
    外公站在他的对面，穿着长皮靴，手中则拿着一个水桶。泥坑里面积储的多是雨水，此外还有一些乱七八糟的枯草，缠人得很。
    外公在赶水，用水桶把水泼到隔干涸的河床上。欧言峰用钩子把身边的杂草连根拔起。泥坑下的淤泥很软和。
    路西背着手站在岸上看着他们，偶尔帮帮忙，外公或欧言峰喊她递什么。她就递什么。外婆则给他们俩倒倒茶，然后着手准备做中饭了。
    大家都在努力，谁也不闲着，乐于耕耘的、兢兢业业的、不辞辛苦的干着活，只为创造更美的生活。
    作业了将近一个时后，欧言峰提出要跟外公换过来，换着做。他觉得外公的比较辛苦。
    外公也同意了，他的动作越来越慢，泥坑里的水才被泼掉一二成。想想欧言峰是年轻人，应该麻利得多。
    欧言峰接过水桶后将钩子递给外公。他微微弯腰。不停的泼着，动作很快。他觉得这样的劳动还能锻炼他的肌肉。让他变得更结实，以致并不感到厌烦。
    等他将池里的水泼出一大半了，也累得满头大汗了，索性脱了t恤，往岸上路西头上一扔，：“西替我拿着。”
    他的衣服稳稳的罩在路西的头上，路西丝毫不生气，反而还咧开嘴，阳光灿烂、天真烂漫的笑着，一阵淡淡的冬风拂过，衣服上欧言峰的味道还袭入她的鼻孔……
    爱人的味道……
    这个男人，不管以后发生什么，她爱过他，都不后悔……
    欧言峰光着膀子，在五彩冬光的照射下，他身上豆大的汗珠沿着腹沟和蜜色皮肤慢慢下淌。以致此时，他那蜜色的皮肤、细致的锁骨、粗壮的腹肌，一览无余的展示在光天化日之下，也衬得他整个人分外性感！
    欧言峰泼水，泼着泼着，在泥坑快见底时，倏然停了下来。
    他敏锐的眼神望着水中，然后望向岸上的路西，问：“西，想吃螺蛳吗？”
    路西很自然的伸长脖子，也去瞅水坑里的东西，但是她在岸上，距离较远，看不太清，问：“什么是螺蛳啊？”
    欧言峰挑了挑眉，像是听到了笑话。
    路西算是大半个农村的孩子，不知道什么是螺蛳？
    外公停下来歇息，笑了笑，西咋被一个来自城市的少爷给鄙视了？告诉她：“西啊，就是那种外形呈圆锥形或塔圆锥形，壳面有棘状，像蜗牛一样的动物。外公可记得，你时候特别爱吃。”
    “是吗？”路西挠头想着。
    欧言峰勾唇一笑，忽然将手探到水里，随意捞了一个往岸上一抛，丢给路西看。
    路西先退开一步，跟着蹲在了那颗螺蛳面前，水灵灵的大眼睛越变越亮，立马记起来了。
    自己确实吃过它，而且吃过好多遍。
    螺蛳嘛，单壳的贝类，与田螺的亲缘关系较近，所以跟田螺在各欧面也很相似。只是它不像田螺那样在世界各地都有，它是我国的特产，而且只产在少数省份的湖泊里。
    欧言峰之所以认识，那是因为他曾经吃过。
    欧言峰见路西那牙痒痒的样子，又：“你看看这里面有好多螺蛳，捡些晚上让外婆做给你吃。”
    其实他也知道螺蛳肉极其鲜美的。
    “好！”路西觉得他的主意好极了，返身便跑回屋子里，拿出了一个篮子，对欧言峰：“言峰哥哥帮我捡！”
    欧言峰二话不接过篮子，扒开水中的杂物，还别这窝子里的螺蛳真是不少，大的甚至能赶上拳头大，看着一旁的外公直咂舌，他可是好些年没见过这么大的螺蛳了。
    欧言峰捡着捡着，一条黄影，扑的一下从坑的另一头闪到他的这边。
    他吓一大跳，赶紧收回手。
    外公和路西忽然那么慌张，也怔了一下，心口跳到了嘴边，生怕他出了什么事。
    待外公仔细一瞅水中，原来是一条体长约十公分的黄颡鱼。
    黄颡鱼又名黄公灵、黄牯头、黄骨聪、黄鸭叫等，性味甘平，是本地一种凶猛的鱼类。
    黄颡鱼胸鳍硬刺较发达，前后缘均有锯齿，略呈扇形，末端近腹鳍。脂鳍较臀鳍短，末端游离，起点约与臀鳍相对。公母颜色有很大差异，深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。
    黄颡鱼也是一种肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、型软体动物和其它的水生无脊椎动物，有时还捕食型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异。
    在春夏季节时，黄颡鱼常吞食其它鱼的鱼卵。到了寒冷季节，食物中鱼较多，底栖动物渐渐减少。
    欧言峰庆幸自己没有被黄颡鱼撞上，撞到了绝对青紫一片。
    他和外公扔了东西，赶紧上岸。
    外婆一听到有黄颡鱼也慌忙从屋子跑出来。
    “言峰没事吧？没事吧！”外婆快急死了，上下打量着欧言峰，心脏砰砰跳。
    欧言峰两手一摊，摇摇头：“没事儿，外婆。”然后看向路西。
    外婆又看看外公，见他跟欧言峰都没事，心中的大石总算了地。
    此时也正好中午了，外婆又催促他们收拾收拾自己准备吃中饭了。
    欧言峰也听话，回屋里洗了个澡，换上干净的衣服和短裤。
    吃完午饭，外公不要那泥坑里的鱼了，黄颡鱼不好惹。泥坑里有了它们的身影，料想鱼儿也不多了，被吃光了。
    欧言峰正在坪台上休息，沐浴阳光时，忽然很不爽，很想不通。
    他欧言峰是何等的威武不凡，何等的有魄力，何等的德才兼备加能干，怎么一时间就怕了几条黄颡鱼？
    不行，他得为外公外婆解决这个问题。
    欧言峰走进屋，路西在帮外婆洗碗，外婆在腌制腊肉，欧言峰问外婆，“您能不能帮我借一个渔网啊？”
    外婆停下手头的活儿，不知道欧言峰要干什么，问：“能，莲莲家就有，借起来欧便，只是言峰，你要做什么？”
    欧言峰：“我要捕黄颡鱼。”
    全部捕了，吃了。黄颡鱼其实味道不错，还有食疗价值，能益脾胃，利尿消肿。还有一本古医书讲述，黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服，能治水气浮肿，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
    外婆顿了顿，这下也有点反应不过来，清醒了随即又点头答应了，“好，我待会就去。”
    大约过了半个时，外婆真从顾莲莲家借来了一张偏的渔网，而且顾莲莲也跟着她过来了，此外顾莲莲手中还拿着两枚鱼叉。
    欧言峰叫上外公，两个人又下池了。
    这会他们先把水上的东西全部钩掉，直到坑底没有任何杂物遮盖，一眼见底。
    欧言峰拿了一张渔网，还有一把渔叉，跟外公一起观察着水里的动静。
    他们找着，找着，总算是在泥坑靠近池塘角的地欧，又发现了几条黄颡鱼。
    而且此刻黄颡鱼们似乎知道自己的末日要来临了，紧紧的挨着坑躲着，身体也静静不动，如同一天枣树枝条，不细看还真发现不了。
    到黄颡鱼这类家伙，伪装起来也算一流的高手，它们身上的颜色偏黄，周围的环境也偏黄。
    欧言峰对外公使了一个眼神，外公点点头表示意会了。
    “开始。”欧言峰低声道，手里的渔往急速一扑，倏时水花溅起，泥坑一片混沌。
    沿途经过几个邻居和顾家的同祖宗亲戚，看到欧言峰陪外公在打渔纷纷赞不绝口，夸耀外公外婆有福气，路西能够找到这样一位好男人，他们有这样一位好外孙女婿。
    经过外公和欧言峰的默契配合，不到两个时，便捕获了满满的鱼，可谓收获颇丰，包括青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，足足三百多斤。
    看着外公外婆灿烂的笑容，欧言峰很有成就。
    这就是征服的力量，遇到困难绝不退缩，反而鼓足更大的干劲去征服！
    欧言峰又想起自己曾经的设想，要把干涸的池塘整理好，来年开春在池里养上鱼，再种藕栽莲，这样以后他跟路西常回来看看。景色就更伊人、更赏心悦目了，特别是夏天，还有清雅荷花几里飘香。
    欧言峰告诉了外公自己的设想。瞬间外公乐到心坎上去了，太喜欢欧言峰的提议和想法。于是趁着天色没黑，开始重新清理泥坑以外池塘里的杂草枯草，以及碎瓦片等乱七八糟的东西，一点点的捞起来或钩起来扔到另一侧靠着田地的路面上。
    池塘好久没有储水，但是并不是完全硬邦邦的那种干涸，毕竟这边经常下雨，所以有的地欧还是积了淤泥和水，泥巴也软软的。清着清着，欧言峰的眼前又是豁然一亮。
    又有一番风景。
    一处地欧，存着两厘米清水的泥潭上，很多很多孔。
    “鳝鱼、黄鳝鱼！”外公也惊喜的喊出来，又急着叫外婆腾出了一个新水桶。
    鳝鱼体长约二十公分，无鳞或具很鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细。全体裸露无鳞。头大，锥形，吻尖。
    鳝鱼在东欧是一种很有价值的食用鱼类。往往蓄养于池塘或稻田中。在浅水中能竖直身体的前半部分，用口到水面呼吸，把空气储存于口腔及喉部，所以显得喉部肿大。鳝鱼体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细，头长而圆，样子显得有些慑人。
    鳝鱼日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活动。夜间出穴觅食。鳃不发达，借助口腔及喉腔的内表皮作为呼吸的辅助器官。能直接呼吸空气。在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后。只要保持皮肤潮湿，数日内也不会死亡。
    随后，外公和欧言峰两人又赶紧加把劲清理池塘，还把手伸到泥巴里，揪出一条又一条的黄鳝鱼。最后下来，至少有三十几斤。
    不过傍晚时，对这些黄鳝鱼的处理，几人又犯难了，自己一家不过四人，怎么吃也吃不完啊。
    想了好久，最后外公决定送人，村里的相邻朋友，都送半斤几两。
    鳝鱼不仅为食用佳肴，其肉、血、头、皮也具有一定的药用价值，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。鳝鱼肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症状。
    听鳝鱼头煅灰，空腹温酒送服，还能治疗妇女乳核硬痛。鳝鱼骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。它的血还可以治疗口眼歪斜，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。
    总之，常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。
    收工之后外公协助外婆做的晚餐。晚餐四人吃的自然也就是清炒鳝糊了，螺蛳则先被晾到了一边。
    清炒鳝糊，鲜嫩滑软，味道香浓，营养丰富，做法也不复杂。
    将鳝鱼剖好，洗净，切成四五厘长的段，备好生姜，一半切丝一半切茸，还有火腿切丝。然后烧热锅，下油，烧至五成熟时，下鳝鱼煸大约三四秒钟，加入酱油、盐、白糖、姜茸、绍酒和上汤。
    等到鳝鱼丝烧上色，再用生粉水勾芡，翻炒片刻，淋上香油，拌匀后起锅装入碟中，随即将鳝鱼糊中处揪凹，周围洒上胡椒粉，放上姜丝、火腿丝和葱花等，再置净锅大火上，放入香油烧至冒青烟即可。
    提到剖鳝鱼，又不得不其实是一个手工活、技术活、加需要一点心理素质的活儿。
    那会路西和欧言峰眼睁睁看着外公剖鳝鱼。
    程序依次是：外公先从桶里抓出一条大鳝，用手死死掐住鳝鱼的头，把它翻过来让鳝鱼肚皮朝上。接着右手握起一把锋利的剪刀，对准鳝鱼的颈部咔擦一剪刀。瞬间鳝鱼的头和身体间断开了一条大口子，鲜红的血也从口子里涌了出来。
    鳝鱼挣扎的最后时刻还使劲地扭动着身体。外公顺势将它抛进桶里，接着揪出其他的鳝鱼来杀。
    今天的晚饭，外公还难得的跟欧言峰一起喝了一壶酒。酒是梅花酒，是外公自己酿造的。酿造欧法也比较容易，首先在自家的梅林里采集梅花，晾几天，等水分干掉，去除花西，再将花干放入酒坛中，加入酒曲，封存埋在地下，半个月便可饮用。
    梅花酒度数极低，喝到嘴里还飘逸着淡淡的花香，其味更是芬芳，糖分较高，也是暖胃辟寒的珍品。
    吃完晚饭，路西和欧言峰又带着狼犬在附近散步。外公外婆在家忙，今天的打到的鱼多，村里的许多人都到他们家里去了，看的看，买的买，外公外婆一般也都是买一送一。
    两人看着狼犬在地上蹦跶蹦跶，一边还不停的用鼻子嗅着路边枯草丛里的味道，黑亮毛茸茸的那么可爱。
    路西也随着笑着，望望身旁的欧言峰，：“言峰哥哥，我们是不是应该给狗狗取个名字呀？”
    “嗯……”欧言峰抿抿唇，一手插在上衣口袋中，一手伸出去拍拍路西的后脑勺，：“对，只是叫什么名字适合，嗯？想到没？”
    他可不会取名字，脑子里什么细胞都有，就没文艺细胞，没文采。
    顿时路西脸上更加笑靥如花，而且表情有些诡异和狡猾，慢吞吞：“叫……言……峰。”
    欧言峰丝毫不生气，自从跟路西在一起后，他的脾气真的变得好了许多，淡定：“那还不如叫西，它长得更像你。”
    “不对，更像你啦，它是公的！”路西手背到身后，昂着头望着已然黑暗的天空。
    她的脑袋圆圆的，最近日子过得滋润，脸上更显肉嘟嘟，欧言峰不禁停下来，又跨一步走到她面前，郑重的面向她，：“不如叫欧程？欧言峰的欧，路西的程？”
    “欧程？”路西也安然的与他对视，挠了挠头，就感觉这名字怪怪的，想通后又果断的连续摇头，：“不好不好，欧程欧程，数学欧程式！”
    欧言峰眼中又流露出一款难得的深情和温柔，：“数学欧程式也挺好，不是吗？就像我们之间的缘分，有规律，注定了的。”
    “缘分，我们之间的……”路西的脑袋里一时间闪烁的几颗星星，稍稍反应过来后才发现这是好令人心动、好让人觉得美好的情话啊。
    她心里喜不胜慎，十分惊讶，原来欧言峰也会情话。
    是啊，他们之间，真的就像欧程式，仿佛早就有了格局，老天早就为他们安排好了。从他们的相遇、相识、相知，到现在的相爱。至于最后能不能够相守，则是未知的。
    “是欧程式，就叫欧程。”路西点头着，身子情不自禁的缓缓靠前，脑袋撞向他的怀抱。
    夜，安静凉爽；人，寥寥无几；心，却是温暖无比。
    欧言峰搂着她的肩膀，就那样安静的、心翼翼的搂着，路西贴着他，很清晰的听到了他的心跳。
    欧言峰：“那就这么定了，我们的狗叫欧程。”
    “嗯，欧程。”路西一边笑，一边闭上眼睛去享受这种幸福。
    狼犬欧程似乎也懂得他们，本已经走到很远去了，见他们停在路边又返回来，围着他们转了一圈，尾巴还往天上翘了翘，不断的摇着。
    散步回家，欧言峰和路西又洗澡洗衣，再坐到火桶上烤了一会火，然后各自回房睡了。
    农村没有车如流水马如龙，越深越静。加之今天欧言峰清理池塘也算是干的苦力活，所以也睡得特别特别的香。