第5章 你们连土豆都没听说过？

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      闲的蛋疼的白稷在第二年就开始了酿酒。
      酿酒需要用到酒粬。
      酒粬则是酒的骨！
      没有酒粬，就无法酿造出口味醇和的美酒。
      酒粬简单。
      白稷就把大米简单的发酵，然后掺上竹叶、田边草、辣蓼草做成的。
      辣蓼草，亦名水蓼、柳叶蓼。
      这是种非常常见的草。
      主要是生长在近水草地、流水沟中，或阴湿处。
      当时白稷想的其实就是到处看看。
      没看过玄幻小说吗？
      作为主角，随便去哪里都能碰到什么天材地宝。
      像是什么百年朱果什么的。
      结果……屁都没有。
      除了桃子就是桃子！
      还有片竹林，里面也就只有笋。
      在河边思考人生的白稷，偶然间就发现了辣蓼草。
      按照系统的说法。
      桃花源内有着系统的禁制。
      对他来说类似于新手村的作用。
      所以，外面凶悍的妖兽是进不来的。
      野兽这种不算。
      这里面自然也别想有什么好东西。
      能让他活下来就算不错了。
      哦？
      原来是这样！
      不管别人信不信，反正白稷是信了的。
      毕竟六年时间来的确是没有妖兽闯进来。
      这可真是多亏了系统呢！！！
      ……
      这种土制酒粬凑活着还能用。
      经过十余道工序后，才算是勉强成功。
      酿酒的主要原料白稷选择了土豆。
      原因很简单。
      土豆的亩产高，不怕失败。
      没错，土豆可以酿酒。
      像是伏特加的原料其实就有土豆做的。
      阿夸威特酒，堪称挪威二锅头。
      其实就是以土豆为原料酿制的烈性酒，度数在45度左右。
      这种度数的酒已经是烈性酒了。
      白稷当时觉得口感还差点意思，所以专门蒸馏提纯了遍。
      他好歹也是修士。
      蒸馏提纯对他来说根本是小菜一碟！
      用灵气辅佐，酿造的白酒相当不错。
      酒水精纯，香气扑鼻。
      在白稷看来，味道肯定比国外的伏特加啥的香。
      至于度数的话，估摸着应该是有五十度左右。
      不过，对白稷没用。
      别拿辟谷不当修士！
      再怎么说，他也是辟谷境。
      酒精对他来说基本无效。
      ……
      除了酒，还有醋。
      俗话说的好，酒败成醋。
      传统方法也是把粮食经发酵转化为乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。
      所以如果酿造的酒不好，可以进一步做成醋。
      白稷是直接用的大米酿成了米醋。
      办法很简单，经蒸煮、糊化、液化及糖化发酵后就成了。
      要不然这酸辣土豆丝哪里来的？
      ……
      “二锅头？”
      秦大大有些懵。
      望着白稷，他心中也是无比惊奇。
      白稷这些新鲜的名词，他听都没听说过。
      不过越是如此，他就对白稷的身份越发确信。
      是了！
      没错！
      这就是仙人！
      货真价实的仙人！
      若非仙人，怎会如此奇特？
      “尝尝看。”
      白稷对二锅头还是相当自信的。
      口感和后世的差了些，但糊弄这几个没见识的凡人，肯定没啥问题。
      秦大大端起竹筒。
      白稷是以竹筒作为杯子。
      方便实用又简单。
      望着里面清澈的液体，就闻到股刺鼻的酒味。
      很浓郁！
      辛辣中带了点独特的浓香。
      关于酒，最早可以追溯新石器时代。
      这个时期的酒大部分是以糯米、高粱、大等酿造，一般来说酒精度是不会高。
      其中赵酒最为强烈，燕酒比较软绵，秦酒较苦涩。
      在古代，酒可不是什么人想喝就能喝的。
      对于秦大大这位皇帝，自然是没用。
      喝不惯白酒的，刚开始喝还是会有些不适应的。
      秦大大有辣椒为先，所以只是抿了一小口。
      舌苔上味蕾笋干爆炸！
      辣的秦大大不住吐舌头。
      “好辣！”
      “比辣椒还辣！”
      白稷望着胖子的滑稽模样，忍不住笑了起来。
      所以说，古人说的什么千杯不醉，基本就是吹的。
      就现在酒的度数，估摸着也就比啤酒强点。
      李信表示不太服。
      一杯下去当场喷了出来。
      “毒酒！”
      “这是毒酒！”
      滚！
      赶紧滚！
      你一边凉快去吧。
      不识货的玩意儿！
      蒙毅倒还算是个人。
      喝下去的时候，眼珠子差点瞪出来。
      呛得不住咳嗽。
      脸都涨成了猪肝色。
      即便如此，蒙毅还是没吐出来。
      白酒就这样。
      换个没怎么喝过的现代人也扛不住。
      “这是撒子酒？”
      秦大大满脸好奇。
      看着白稷美滋滋的一小口一小口抿着，怪异的很。
      六国之酒，他皆喝过。
      没一个像这样呛人的。
      刚开始确实接受不了。
      喝下去后，就感觉如火焰般在胃里翻滚。
      回味后，带着些许微微的甘甜。
      透着独特的酒香。
      很奇特的感觉。
      “二锅头。”
      白稷就随便取个名字。
      反正是在仙侠世界，这酒还能卖钱不成？
      看着大秦三人组，满是可怜。
      这三人估计是没什么见识的。
      像是什么传说中的琼浆玉液，他们也品尝不到。
      真是惨！
      估计日子过得也是紧巴巴的。
      唉！
      能理解！
      “二锅……头？”
      “好怪异的名字。”
      “必是仙酒！”
      仙酒？！
      长生！
      秦大大眼前顿时一亮。
      端起酒杯。
      吨吨吨吨吨！
      “咳咳！”
      “过瘾！”
      白稷：……
      这胖子，疯啦？
      “不知这仙酒，仙人是如何炼制的？”
      “用土豆啊。”
      白稷理所当然的开口。
      给自己盛上满满一碗的番茄鸟蛋汤。
      尝了口。
      不错！
      味道刚好，酸酸的，很开胃。
      “话说，你们这连土豆都没有？”
      这仙侠世界也太惨了吧！
      “土豆……是何物？”
      “酿酒皆用稻粱，从未听过土豆。”
      蒙毅要多肯定就有多肯定！
      现在想要土豆？
      可以，跑去南美洲的安第斯高原地区挖吧！
      当然，白稷种植的是经过数千年时间人工嫁接培育的。
      就算现在真的过去挖，口感产量淀粉含量根本没法和白稷的比。
      所以，别说秦大大三人没听说过。
      就是放南美洲的那些土著面前，他们估计也不认识。
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