第010章饭店名字定了

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    饭店定位这个问题，徐枫也不怎么懂。
    不过，他大致了解一点，是走大众路线，还是走高档路线的问题。
    大众路线，一般走的是量，类似于薄利多销。
    但是，这个利润也是可观的。
    另一个高档路线，就是都城大酒店差不多了。
    也就是小众路线，不过赚钱丝毫不比大众路线差，甚至赚的更多。
    不过，高档路线需要有对应的服务才能做好。
    比如菜品好、服务好等等。
    徐枫想了一下，他要走的话，大众高档都可以，但是这高档的路线，明显难一点。
    可说难也不难，毕竟有宋薇在。
    最后，徐枫想了一下，准备稍微融合一下，高档大众都做。
    面向大众开放，但是我的价格不大众，这不就行了。
    当然，徐枫提出这个想法的时候，宋薇还是有些担心的。
    毕竟饭店还不没有开，一点人气都没有。
    要是这样做的话，估计很难发展起来。
    不过，徐枫没有一点担心。
    之前供货给都城大酒店的系统蔬菜，这次全用在自己的饭店上，那效果能差？
    在徐枫的坚持下，宋薇也只能同意了。
    接下来，徐枫和宋薇讨论了一下饭店的名字。
    现在，一般大街上叫什么某某土菜馆比较多，主要是因为现在人喜欢吃土菜，比较常见的菜都吃腻了。
    还有叫什么私房菜的饭店，这些都是为了吸引顾客。
    可徐枫觉得，这些名字有点Low。
    宋薇则建议，叫什么餐厅比较好，那样的话，显得有档次一点。
    不过，具体叫什么餐厅，还是需要徐枫拿主意。
    为此，徐枫很是苦恼，到底该叫什么好呢？
    ......
    “徐总，我觉得我们可以参照一些优秀同行的名字，或者参考国外著名餐厅的名字，这样自带人气”。
    在徐枫和宋薇纠结饭店名字定什么的时候，宋薇出口提议道。
    “嗯，我觉得也不错，但是.......”。
    徐枫没有继续说下去，主要是他不知道国外有哪些著名餐厅。
    除了米其林，其他的徐枫就不知道了。
    不过，米其林也容易让人想到轮胎，这个名字的参考价值也不是很大。
    海城一些出名的餐厅，基本都是星级大酒店。
    徐枫只是单纯的餐厅，所以那些，也没法参照。
    除非，直接搬用。
    都城大酒店借过来用用，换成都城大饭店。
    嗯，这个确实也不错，容易让人混淆，那么过来吃饭的人，自然不会少。
    可是，这个也容易被人起诉。
    毕竟，都城大酒店已经成为了一个标志。
    要是平常的酒店名字，你抄过来没多大事。
    但是这个都城大酒店，估计就不行了。
    嗯，这个取名，确实是个问题。
    “要不直接叫四季餐厅吧”。
    徐枫突然想到了什么，然后一脸惊喜的说道。
    “这个不行”。
    徐枫刚说出自己想出的名字，就被宋薇一口否决了。
    “怎么不行了”？
    他有些疑惑，这可是他好不容易想出来的，怎么就不行了呢。
    “你的生鲜店叫四季生鲜店，要是我们饭店的名字也叫四季餐厅，那么别人一眼就知道我们是一样的”。
    徐枫听到这里，脑海中的疑问更大了。
    他一脸茫然的看向宋薇，很是不解。
    “我们最好不要用四季这个开头，最起码现在不要用，因为我看悦美生鲜和三阳水产在这里有连锁店，以后饭店可以直接和他们合作”。
    宋薇见徐枫一脸疑惑，便不疾不徐的解释起来。
    嗯？
    这下子，徐枫还是有点疑惑。
    不用四季，和他们合作，有什么关系吗？
    “现在我们四季生鲜店和他们是竞争关系，所以他们给我们的价格，肯定不是最优惠的价格。所以我们不能让他们知道，这个饭店和司机生鲜店是一个老板。而且，有必要的话，四季生鲜店还可以助力我们饭店的采购”。
    宋薇稍微缓了一口气，见徐枫还是一脸疑惑，继续开口说道：“我看现在她们店铺都在做活动，我们也在做活动，其实这就是互相伤害，对大家都不好”。
    其实我无所谓，我的菜价格低到你无法想象.......徐枫听到这里，心里默默嘀咕了一下。
    不过，他没有打断宋薇的话，而是继续听她说到。
    “不过，这个对于我们饭店来说，却是好事，因为采购花费更低了。所以以后，我们可以利用四季生鲜店做活动，然后让对方也被迫做活动，这样我们就可以用更少的钱采购了”。
    宋薇说这些话，完全是知道徐枫生鲜店产品种类很少的情况下才说的。
    不然，她也不会这么说。
    听宋薇说完，徐枫眼睛不由的亮了起来。
    秒啊！
    不愧是都城大酒店的经理，已经想到了这么远了。
    确实，要是想开好一个饭店的话，那么徐枫生鲜店里面的菜，远远不够。
    所以，必然要和其他人合作。
    悦美生鲜，海城出了名的生鲜店，也是悦美集团旗下的项目。
    就这个牌子，就让人放心。
    而且，关键价格亲民，要是和它合作，百利而无一害。
    毕竟，大家知道饭店的食材是悦美生鲜提供的，肯定都放心。
    现在社会一直在进步，大家的选择也越来越倾向于大品牌，为的就是放心、安心。
    “宋经理，厉害”。
    徐枫实在想不出该怎么夸奖对方。
    毕竟，对方想得太远了，都已经站到了五层，而徐枫还停留在一层。
    不能叫四季餐厅，那么叫什么好呢？
    嗯？
    徐枫思来想去，又想到了一个名字“那么就叫枫林晚吧”。
    “枫林晚？嗯，不错”。
    宋薇听到这个新的名字，表示了赞同。
    见对方认可了，徐枫很开心。
    这就是人的天性，被对方认可，心情肯定会很舒服。
    “枫林晚餐厅，枫林晚，枫林晚，停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。用诗词里面的词做饭店名字，不错，不错”。
    宋薇又念叨了几声饭店的名字，还吟出了一首古诗。
    可，徐枫有些发呆。
    什么听停车坐爱枫林晚？他压根不是因为这个古诗才取的这个名字。
    徐枫取这个名字的时候，主要想到了他自己和林夕，取了他们名字中的一个字。
    晚，则是因为他们俩人完了，所以找了一个音相近的字。
    合起来，就是枫林晚。
    可徐枫万万没想到，宋薇会想那么多，而且还想到了一首古诗。
    徐枫有些懵，但是他没有说出来。
    毕竟宋薇要是知道了他不是取自古诗，那多尴尬啊。
    别人认为他站在了第三层，徐枫认为自己站到了第二层。
    可是，实际上，徐枫已经到了负一层。
    不过，不管枫林晚出自哪里，反正饭店的名字定了。
    就叫枫林晚餐厅。