517.第517章 烧烤

    即便买不到这个东西做起来也很简单容易，让铁器铺的师傅赶着现做出来便好。
    刷烧烤的各种酱也可以自己调，辣椒粉、胡椒粉、酸梅酱、酱油、醋、甜面酱等也都有。
    最重要的，便是准备各种烧烤的食物了。
    乔玉等可都了，明天晚上在家只应景吃一点点，是要特特留着肚子吃烧烤的。
    乔如少不得要好好的准备一番。
    韭菜自家菜园里就有，割两把就行。茄子也有，摘两个便够了。杀一只大公鸡，鸡肉也有了。
    蘑菇之类的乌朵送来不少，再留一日明日也还能留。
    唔，明日一早再去一趟县城里吧！再买点儿豆腐、羊肉、猪五花肉、里脊肉、驴肉、排骨、大青虾等也差不多够了。
    乔如无比怀念现代的市场，鸡翅、牛肉、鱿鱼等都能买得到。
    这会儿是不可能的了，没有人会专门卖鸡翅。
    鱿鱼那样的东西，在近海还罢了，在这儿，是不可能买得到的。因为没有冷冻冰鲜的技术，也没有发达快速的交通运输，根本运不来。
    至于牛肉，能不能买得到，那得看运气。
    因为牛跟马一样属于官府管制之物，家里有牛有马的是要到官府登记在册的。即便是牛的主人，也不能杀了吃肉。
    除非牛发生意外摔残了死了、或者病得不行了，上报官府、得到官府同意后，才能杀了吃或者卖。
    所以一年到头，集市上几乎是见不到牛肉的。各大酒楼里通常也没有牛肉做的菜。
    八月十五一早，乔如便和傻夫君进城，顺便将豆芽、宝哥儿也带了去。
    乔玉眼巴巴的看着，看样子很想去，她哥却将她拉住了。
    乔如也挺喜欢这姑娘的，可自己和傻夫君实在照看不来这么多人，也就没叫她，笑着让他们在家里等着，等着晚上的烧烤。
    乔玉虽然羡慕，也没闹，听乔如这么便眉开眼笑眉眼弯弯，连连点头笑眯眯道：“好啊好啊如嫂，你们早去早回，我们再削一些竹签子去！”
    乔如不禁好笑，挥挥手道：“那你心点儿，别伤着手哦！”
    中午的时候乔如和傻夫君等便回来了，顺便还从得意楼弄回了一只烤鸭。
    原本她是想要两只的，无奈今日烤鸭生意格外的好，窗口排着队的人在等着买，她也不好意思一要两只。
    买回来足够的东西，傍晚的时候，大家便动手准备起来。
    铁网清洗干净搁在一旁晾着。
    自外边工地上搬了些砖头，在院子里开阔处围砌了个长方形好放炭火，到时将铁网架上去便可。
    又将竹签子清洗干净，将鸡肉、猪肉等腌制起来，将各种蔬菜、虾洗好串好，乔如又将各种酱料调制好。
    一切准备就绪，只等着晚上他们来了。
    众孩子们嘻嘻哈哈将各样东西准备好，便恋恋不舍的各自回家吃晚饭去了。
    乔如这里也做起晚饭来。
    炖了一只鸡、切一只烤鸭、煎豆腐烧肉片，再炒一个青菜便好。
    饭菜滋味一如既往的好，豆芽惦记着晚上的烧烤，却只吃了一点儿就放下了碗筷。惹得田氏忙关切问道：“怎么吃的那么少？是不是哪里不舒服？”
    卢杏儿“扑哧”一声就笑了，笑道：“三嫂你想多了，他是留着肚子等晚上玩的时候再吃烧烤呢，哪里是不舒服！”
    “姑姑！”豆芽嘻嘻的笑，忙向田氏笑道：“娘，我没事呢！”
    田氏放了心，不禁也笑了起来，忙又叮嘱道：“看你们弄的烧烤倒是好看，就是炭火烤得东西吃多了难免要上火，记得可千万别多吃了！”
    “娘放心吧，我会看着他们的！今天我还买了些新鲜的水果回来，到时候让他们多吃些水果。再准备些茶水，没事的！”乔如忙笑道。
    田氏一笑，这才罢了。
    刚吃过晚饭，饭桌还没收拾好呢，宝哥儿和青苗就来了，顺便把大毛也抱了来。
    见乔如和卢杏儿正在收拾碗筷，青苗将大毛一放便笑道：“姑姑、二嫂，我来吧！”
    田氏、乔如等忙拦住她，笑道：“哪有这个道理？你们坐下玩一会去！”
    “这有什么呀！”青苗嘴里笑着，手上可没停下，早已利利索索、手脚轻快的收拾了碗，“三婶和二嫂可别拿我当外人呢！”
    “你这孩子！”田氏笑笑也只好由她。
    乔如见状亦笑道：“听你这么要是再拦你倒是我的不是了！哎，晚上我多给你烤两串好肉吧！”
    “好啊好啊，我求之不得！”着大家都笑起来。
    很快的，乔玉、乔定鼎兄妹、张满仓、还有另外两三个孩子卢五儿、大顺都过来了，众人眼巴巴的看着乔如，神情跃跃。
    乔如烧炭火的时候，一个个守着在旁边看，添的添、扇的扇，忙得不亦乐乎。惹得卢杏儿取笑：“你们这群馋猫，倒像馋了三天没吃饭一样！”
    “姑姑，不是三天，我还没这样烤着吃过东西呢！”乔玉脆生生的回答，惹来孩子们笑共鸣，纷纷“就是！就是！”
    一个个迫不及待的，十分热闹。
    趁着烧炭火的空隙，乔如和卢杏儿又在院子里摆了张大桌子，上边大盘子装着洗好的柑橘、葡萄、犁等水果，还有一个九宫格的蜜饯盒子、一盘瓜子、两盘月饼。
    另又在炭火旁摆了张长条形桌子，摆放着各种烧烤之物以及各种酱料。
    等样样都准备好，炭火也已经旺旺的烧起来了。
    “好了，可以开始烤了！你们想吃什么就自己烤什么！”乔如着，挑了两块腌过上好的五花肉放了上去。
    竹签子串着蔬菜和肉片、虾、蘑菇等就罢了，大块的鸡肉、排骨、五花肉等无需串起，直接在铁丝网上烤倒更方便。
    众孩子们一阵欢呼，各双筷子齐下，这个“我要排骨！”、那个“我也要五花肉！”、那个又“我还没吃过驴肉呢，我要尝尝驴肉！”
    叽叽喳喳好不热闹。