第24章:免费是一张王牌

    但如果是阴天、晚上就要瞎眼了。
    他要让唐力更换可以调节颜色的灯具。
    白天可以用冷色调，阴天、晚上就换成暖色调。
    不会对店里的装修造成什么影响。
    苏澄要的是远远的从外面一看，就知道这是一家正在营业的店铺。
    暖色调具有一种天然的亲切感。
    苏澄已经想好了，如果唐力选不好灯具的话，就让他直接换汉堡王、麦当劳那种灯就行。
    第二。
    砸墙。
    “砸墙？！”
    “对！砸墙。”
    唐力的店铺处于一个十字路口，这是一个非常好的位置。
    按照道理来说，起码有两面墙是可以面朝大街的。
    但是现在唐力的店铺只有一面半是玻璃。
    在京州这种寸土寸金的地方，每一处空间都要利用好，否则就是极大的浪费。
    叶黎听明白了：“你的意思是，把那半面墙砸了，然后换成玻璃？”
    “对。”
    苏澄已经查过了，另外半面墙只是唐力为了契合咖啡馆的装修风格，遮挡工作区域的，用的也是空心的造型石。
    不需要报备，直接就能砸。
    砸完以后更换成整面的玻璃，扩大外在的可视范围。
    这样一来，远距离能看到的顾客就会变多。
    “那其实工作区还是要暴露出来。”
    “我还没说完呢。”
    换完玻璃只是第一步。
    关键的是第二步。
    新腾出来的半面墙做成橱窗，摆放一些小蛋糕之类的。
    这就需要唐力自己去找那些糕点房合作了。
    味道无所谓，卖不卖的也出去无所谓，主要是起到一个装饰作用。
    唐力要是嫌麻烦，可以直接在网上找那些塑料的，看起来逼真就行。
    苏澄已经在他们的数据库里查过类似的咖啡馆经营情况。
    根据前同事们的统计情况。
    在所有顾客中，只有不到10的顾客会购买咖啡馆直营的糕点。
    所以这个业务是否拓展到时候让唐力自己决定，反正不影响大局。
    咖啡馆内部需要做出的改变就这么多。
    接下来是外部。
    根据他们调查，唐力所在的这片cbd无论是咖啡还是奶茶，价格基本上都在1530块这个区间。
    只有starbucks的均价在40以上。
    唐力的价格是在2030区间，最贵的是卡布奇诺，32元。
    外部竞争很激烈，唐力的价格几乎没有优势。
    咖啡馆的成本下不来，拼不了低价，也做不了活动。
    而且低价格有一种非常明显的劣势，那就是会有一种廉价感。
    顾客们不会大部分都不会像唐力那样懂咖啡。
    哪怕唐力用最好的咖啡豆，最贵的机器，雇佣技艺最精湛的咖啡师也没用。
    没人会去了解你的豆子在哪进口，机器什么牌子，咖啡师好不好。
    大家的时间都很宝贵，所以只能靠直观的价格来判断你咖啡的好坏。
    卖的贵，那肯定好。
    卖的便宜，那肯定就一般。
    买咖啡的顾客需要咖啡因来提神，确保他们的头脑清晰，从而保证自己的工作效率。
    但除了咖啡除了能提供咖啡因，还能提供什么？
    那就是……品味和格调！
    (本章完)
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