第324章 铁矿石变百炼钢?一肉四吃,观众跪求链接

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    筷子落下。
    夹起那片被猛火爆炒过的鲊肉。
    边缘微焦，青蒜的翠绿还保留着生机。
    油亮，但不腻。
    陈品深吸一口气。
    热力激发出的香气，比生吃时更加霸道、张扬。
    那是焦米香、肉香、蒜香，混合着发酵酸香的复合体。
    他送入口中。
    “咔……滋——”
    牙齿咬下的瞬间，味蕾仿佛被引爆了。
    如果说生鲊肉是深沉内敛的咏叹调。
    那么这盘炒鲊肉，就是一场盛大的摇滚乐现场。
    高温让肥肉表层瞬间焦脆，内里却依旧保持着那种奇妙的爽弹。
    “爆汁”了。
    不是水，而是滚烫的、吸饱了鲊粉香气和青蒜清香的油脂。
    最绝的，是那层鲊粉。
    在生吃时，它提供的是焦香和颗粒感。
    现在，经过热油的洗礼，它在肉片表面形成了一层酥皮。
    微苦的焦香，被青蒜的清新和发酵的醇厚酸甜完美中和。
    咸、鲜、酸、焦、香。
    五味俱全，在口腔里横冲直撞。
    太霸道了。
    陈品感觉自己的每一个毛孔都在颤栗。
    视网膜上，数据面板轰然展开，光芒比以往任何一次都要耀眼。
    菜品名称：瑶族青蒜爆炒鲊肉（三年陈）
    食材状态：99（烈火唤醒了沉睡的风味，时间在此刻凝结）
    制作工艺评级：97分（完美。古法与猛火的碰撞，发酵的醇厚与锅气的结合，凡间技艺的极致体现。）
    添加剂分析：无
    综合评分：95
    获得能量：210
    当前能量储备：11493/20000
    当前美食点数：917
    食神辣评：啊啊啊！就是这个！凡人，你干得漂亮！这才是能量该有的样子！那股被火逼出来的酸香，简直让本神神魂颠倒！那层焦化的米粉外壳……嗯，虽然有点糊，但意外的带感！勉为其难，本神就承认它比生的好吃那么一点点吧！
    95分！
    比生吃还高1分！
    陈品的心脏重重跳了一下。
    但这还不是最让他震惊的。
    他死死盯着“获得能量：210”这一行字。
    生吃鲊肉，获得了180点能量。
    炒制的，居然获得了210点！
    没有减半！
    完全没有！
    按照系统以往的尿性，短时间内重复食用同一种核心食材，能量获取会大幅衰减。
    但这次，失效了。
    陈品瞬间意识到了什么。
    他飞快地在脑海里呼叫：“小馋猫！能量没减半！这是怎么回事？”
    脑海里，小馋猫的声音罕见地没有第一时间怼回来。
    她似乎还在回味那股爆炸性的能量，语气里带着鲊足后的慵懒和一丝……理所当然。
    哼，大惊小怪。
    凡人，你的眼界太窄了。
    这根本就不是同一种东西！
    生的鲊肉，是‘原料’，能量内敛而深沉。
    炒过的鲊肉，是‘成品’，烈火重塑了它的能量结构，加入了锅气和配菜的灵魂！
    这就好比，你吃了一块铁矿石，和吃了一把百炼钢刀，能一样吗？！
    对本神来说，它们就是两道截然不同的菜！
    陈品懂了。
    系统判定的“重复”，是基于最终呈现的“菜品”，而非单一的“食材”。
    三年陈化的鲊肉，潜力深厚到足以支撑多次完全不同的味觉开发。
    他压下心中的狂喜，缓缓咀嚼着口中的美味。
    太好吃了。
    那股浓郁的鲜美，裹挟着锅气，霸占了整个口腔。
    他闭上眼，不忍心咽下。
    直播间里，七十多万观众，已经疯了。
    他们看不到系统面板。
    他们只能看到，陈品在吃下那块炒肉后，整个人仿佛被定住了。
    他的表情，从最初的探寻，变成了震惊，最后化为一种近乎虔诚的满足。
    品哥！你倒是说话啊！好吃还是不好吃！
    我急死了！这表情到底是好吃到升天，还是难吃到去世？
    看他那副样子……我决定了，信品哥，得永生！这盘‘黑泥巴炒肉’我吃定了！
    楼上的嘴巴放干净点！那叫‘岁月沉淀的精华’！
    陈品终于咽下了那口肉。
    他睁开眼，目光明亮得惊人。
    他没有立刻用语言描述。
    他只是拿起筷子，再次夹了一大块，塞进嘴里。
    “咔滋咔滋。”
    咀嚼声通过麦克风，清晰地传到每一个观众的耳朵里。
    这一幕，胜过千言万语。
    黄经理站在一旁，激动得手都在抖。
    成了！
    他知道，自己赌对了。
    陈品放下筷子，端起茶杯，喝了一口。
    他看着镜头，语气前所未有的郑重。
    “95分。”
    他说。
    “如果说，生鲊肉是让我对先人的智慧感到敬畏。”
    “那么这盘炒鲊肉，则是让我对‘烹饪’这两个字，有了全新的理解。”
    陈品指着盘子里的肉，声音微微颤抖。
    “你们无法想象，当三年发酵出的醇厚酸香，遇到猛火爆炒的‘锅气’，会产生多么可怕的化学反应。”
    “那是一种爆炸。”
    “生吃时，味道是内敛的，需要你去细品，去寻觅。”
    “但炒熟后，它变得无比外放，无比霸道！”
    他夹起一块肉，在镜头前晃了晃。
    “看这层皮，焦香酥脆。”
    “看里面的肉，晶莹剔透。”
    “一口下去，滚烫的汁水，混合着青蒜的清香，直接冲上天灵盖。”
    “它把鲊肉里所有隐藏的风味，都在这一瞬间，彻底释放了出来！”
    “这，就是时间的价值。”
    “这，就是非遗的魅力！”
    直播间里，弹幕彻底失控。
    妈妈问我为什么跪着看手机！
    文化自信！这就是我们的文化自信！
    黄经理！我求求你了！上链接吧！我出一百万……冥币！
    去你的！我出真钱！多少钱我都买！
    陈品看着群情激愤的弹幕，微微一笑。
    “各位冷静。”
    “这东西，产量极低，制作周期太长，注定无法量产。”
    “我们今天能吃到，已经是莫大的福气。”
    他顿了顿，目光扫过餐盘里剩下的两格。
    “而且……”
    “好戏，才刚刚开始。”
    “炒制的95分，已经让我惊为天人。”
    “那么，回归本源，用最简单的方式——‘蒸’，去呈现它最纯粹的肉香，又会如何？”
    他将筷子，伸向了那碟“蒸鲊肉”。
    它静静地躺在那里，表面裹着厚厚的、湿润的鲊粉，朴实无华，却仿佛蕴藏着最深沉的力量。
    喂！凡人！快点！
    小馋猫在脑海里急不可耐地催促。
    本神的能量槽，还能装！
    陈品深吸一口气。
    来吧。
    让我看看，这“一肉四吃”，还能带来多少惊喜。