第13章 美食的力量
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“是的,您放心,我家餐馆肯定用的都是真材实料,这是我父亲一直以来的规矩。”林直真诚的道。
自家饭店只算是一个餐馆,要想把人请过来,一定要强调自家的优势。
“是吗?你父亲也是厨师?”魏兴华有些动容。
“是的,我父亲原来是富贵酒楼的大厨,之后自己开了一家餐馆。半年前我父亲出车祸去世,餐馆就一直没有厨师。”林直对魏兴华解释道。
“是这样。”魏兴华点了点头,有些心动,但还是没有拿定主意。
“魏叔你放心,如果您愿意去,餐馆厨房一切的事情都是您了算。而且一定要用好食材,差的我也不会同意的。只要魏叔不嫌弃我家是个餐馆就行了。”林直对魏兴华很尊敬。一是他是长辈;二是敬重他的为人;三是一个厨师学徒对一个正式厨师的敬意。
“那工资方面?”魏兴华问道。
“原来魏叔工资是多少,我们就按那个来,如果魏叔不满意,我们可以再谈。”林直眼看事情就要成了,心里十分高兴。
“不用了,我之前工资4500,还按那个来就好了。”魏兴华道。
“这样吧,我给您5000,以后生意好了咱们再涨,您看怎么样?”林直道。
“这太多了,不需要这么多。”魏兴华推脱道。
“就这么定了,我是老板,魏叔就听我的。”林直做了决定。
“太好了,老爸。”一直在厨房偷听的魏程跳了出来。
“魏叔,您和魏程要不要换个地方住?这里离我家还是有点距离的,总不能把时间浪费在路上。”林直转移话题道。当然这里离林家的确是不近,来回要花两个多时的时间。
“这就不用了,先在这里凑合凑合,以后再吧。”魏兴华拒绝道。
“魏叔,我和魏程去看看,有合适的就租,没有就算了。”林直干脆的回答道。
他起身拉过魏程,两人不顾魏兴华的阻挠出了门。
一路到了林直家所在的那条路。
“这就是我家的餐馆。”林直指给魏程看。
“记下来了。”魏程看到林家餐馆的招牌,特意拍了张照片。
“走,我们就先去后面的区问问。”林直带着魏程到后面的区询问,得到的结果租房子的还真不少,现在有很多年轻人都去了大城市,这里的许多房子都空了出来。
一连看了几家,两人最终决定了一家在10楼两室一厅的房子。有电梯上下也方便,装修也还不错。
林直当即租了下来,垫付了三个月的租金。
两人回到魏家,魏程按着林直的法,兴冲冲的将魏兴华拉到新租的房子里。两个大老爷们行李也没有多少,反而是厨房的东西不少。
林直干脆叫了个车,将所有东西一下子拖走。
“早点收拾好早点上班。”林直这样对魏兴华。
魏兴华满是谢意和无奈的点了点头,不过不管林直怎么劝,他依然坚持那三个月的租金是先借林直的,以后发工资会还上。林直拗不过他,只好不话了。
到了区,林直先帮两人把东西拿上去,之后拒绝了魏兴华的挽留,回到了家中。他要赶紧准备今晚出摊用的面和馅料。
到家换上做饭的衣服,掏出口袋里的银行卡时林直无奈的笑了。
“看来我还真不是个能存住钱的人,刚存的钱转眼就花了将近一半。”不过他并不后悔,能重新将爸爸的餐馆开起来是他现在最重要的事情。林直收好卡片,下楼准备忙活。
了却一桩心事,一整天林直心情都很好,虽然脸上没带上笑意但整个人的气息似乎都柔和了不少。
“老板今天心情很好。”一个抱着快递的妹子站在摊前道。
随着手艺越发的精湛,林直的包子摊有了一批固定的食客,这个妹子也是其中之一。林直不知道她的名字,心里却给她起了一个快递女孩的称呼。因为这个女孩几乎每次来都抱着快递,真不知道怎么会又这么多东西要买?
女孩衣着朴素,每天脸上都带着笑容,虽然不是什么美女,看起来也让人觉得舒服。
“心情是不错。”林直将手里的一袋肉包递过去。
今天很多常客过来都会上一句,“老板心情不错啊。”
林直也都一一耐心的回了。
第二天早上林直起床,卫生还没打扫完魏家父子二人就过来了。
“魏叔来的这么早。”林直将两人请进来,餐馆是中午才开始正是营业的,没想到他们这么早就来了,现在可才七点多。
“我们就是过来认认门,林哥,我帮你一起。”魏程爽快的道。
两人都是动作麻利的,很快就将餐馆整个打扫了一遍。
魏兴华看起了餐馆的布置。
大厅是八张长方形木质餐桌,边上还有两间雅间,里面各是两张大的圆形餐桌。设备有些陈旧,不过倒是很干净。看得出每天都打扫的很仔细。
魏兴华点了点头,虽然餐馆很,但他一个人是足够了,大了他也照应不过来。
“魏叔,现在时间还早,要不我们一起上菜场买菜?”林直和魏程两人很快的打理好卫生,想着要去买菜,倒是可以三人同去。
“好,咱们三个一起去。”魏兴华点点头。
因为有三个人,林直干脆推出晚上出摊用的三轮车,毕竟等会可要买不少东西。
本来还想载着两人,魏兴华认认路,三人就一路散步来到了农贸市场。
只有十几分钟的路程,魏兴华想着以后买菜方便了不少。
到了里面,林直只买了晚上自己出摊用的肉和菜,其他餐馆要用的食材都交给魏兴华决定,他和魏程走在后面帮忙提东西。
魏兴华见此很是感动,没有什么,菜场转了一圈,三人手里都不少袋子。魏兴华挑的也都是新鲜的好食材。三人将东西放到三轮车上,回到了林家餐馆。
到餐馆放好东西后,魏兴华直接掏出厨师服开始处理起食材,魏程在一旁偶尔打个下手。
林直看没什么自己做的事情,割下自己挑选的一块肉开始剁起来。
自家饭店只算是一个餐馆,要想把人请过来,一定要强调自家的优势。
“是吗?你父亲也是厨师?”魏兴华有些动容。
“是的,我父亲原来是富贵酒楼的大厨,之后自己开了一家餐馆。半年前我父亲出车祸去世,餐馆就一直没有厨师。”林直对魏兴华解释道。
“是这样。”魏兴华点了点头,有些心动,但还是没有拿定主意。
“魏叔你放心,如果您愿意去,餐馆厨房一切的事情都是您了算。而且一定要用好食材,差的我也不会同意的。只要魏叔不嫌弃我家是个餐馆就行了。”林直对魏兴华很尊敬。一是他是长辈;二是敬重他的为人;三是一个厨师学徒对一个正式厨师的敬意。
“那工资方面?”魏兴华问道。
“原来魏叔工资是多少,我们就按那个来,如果魏叔不满意,我们可以再谈。”林直眼看事情就要成了,心里十分高兴。
“不用了,我之前工资4500,还按那个来就好了。”魏兴华道。
“这样吧,我给您5000,以后生意好了咱们再涨,您看怎么样?”林直道。
“这太多了,不需要这么多。”魏兴华推脱道。
“就这么定了,我是老板,魏叔就听我的。”林直做了决定。
“太好了,老爸。”一直在厨房偷听的魏程跳了出来。
“魏叔,您和魏程要不要换个地方住?这里离我家还是有点距离的,总不能把时间浪费在路上。”林直转移话题道。当然这里离林家的确是不近,来回要花两个多时的时间。
“这就不用了,先在这里凑合凑合,以后再吧。”魏兴华拒绝道。
“魏叔,我和魏程去看看,有合适的就租,没有就算了。”林直干脆的回答道。
他起身拉过魏程,两人不顾魏兴华的阻挠出了门。
一路到了林直家所在的那条路。
“这就是我家的餐馆。”林直指给魏程看。
“记下来了。”魏程看到林家餐馆的招牌,特意拍了张照片。
“走,我们就先去后面的区问问。”林直带着魏程到后面的区询问,得到的结果租房子的还真不少,现在有很多年轻人都去了大城市,这里的许多房子都空了出来。
一连看了几家,两人最终决定了一家在10楼两室一厅的房子。有电梯上下也方便,装修也还不错。
林直当即租了下来,垫付了三个月的租金。
两人回到魏家,魏程按着林直的法,兴冲冲的将魏兴华拉到新租的房子里。两个大老爷们行李也没有多少,反而是厨房的东西不少。
林直干脆叫了个车,将所有东西一下子拖走。
“早点收拾好早点上班。”林直这样对魏兴华。
魏兴华满是谢意和无奈的点了点头,不过不管林直怎么劝,他依然坚持那三个月的租金是先借林直的,以后发工资会还上。林直拗不过他,只好不话了。
到了区,林直先帮两人把东西拿上去,之后拒绝了魏兴华的挽留,回到了家中。他要赶紧准备今晚出摊用的面和馅料。
到家换上做饭的衣服,掏出口袋里的银行卡时林直无奈的笑了。
“看来我还真不是个能存住钱的人,刚存的钱转眼就花了将近一半。”不过他并不后悔,能重新将爸爸的餐馆开起来是他现在最重要的事情。林直收好卡片,下楼准备忙活。
了却一桩心事,一整天林直心情都很好,虽然脸上没带上笑意但整个人的气息似乎都柔和了不少。
“老板今天心情很好。”一个抱着快递的妹子站在摊前道。
随着手艺越发的精湛,林直的包子摊有了一批固定的食客,这个妹子也是其中之一。林直不知道她的名字,心里却给她起了一个快递女孩的称呼。因为这个女孩几乎每次来都抱着快递,真不知道怎么会又这么多东西要买?
女孩衣着朴素,每天脸上都带着笑容,虽然不是什么美女,看起来也让人觉得舒服。
“心情是不错。”林直将手里的一袋肉包递过去。
今天很多常客过来都会上一句,“老板心情不错啊。”
林直也都一一耐心的回了。
第二天早上林直起床,卫生还没打扫完魏家父子二人就过来了。
“魏叔来的这么早。”林直将两人请进来,餐馆是中午才开始正是营业的,没想到他们这么早就来了,现在可才七点多。
“我们就是过来认认门,林哥,我帮你一起。”魏程爽快的道。
两人都是动作麻利的,很快就将餐馆整个打扫了一遍。
魏兴华看起了餐馆的布置。
大厅是八张长方形木质餐桌,边上还有两间雅间,里面各是两张大的圆形餐桌。设备有些陈旧,不过倒是很干净。看得出每天都打扫的很仔细。
魏兴华点了点头,虽然餐馆很,但他一个人是足够了,大了他也照应不过来。
“魏叔,现在时间还早,要不我们一起上菜场买菜?”林直和魏程两人很快的打理好卫生,想着要去买菜,倒是可以三人同去。
“好,咱们三个一起去。”魏兴华点点头。
因为有三个人,林直干脆推出晚上出摊用的三轮车,毕竟等会可要买不少东西。
本来还想载着两人,魏兴华认认路,三人就一路散步来到了农贸市场。
只有十几分钟的路程,魏兴华想着以后买菜方便了不少。
到了里面,林直只买了晚上自己出摊用的肉和菜,其他餐馆要用的食材都交给魏兴华决定,他和魏程走在后面帮忙提东西。
魏兴华见此很是感动,没有什么,菜场转了一圈,三人手里都不少袋子。魏兴华挑的也都是新鲜的好食材。三人将东西放到三轮车上,回到了林家餐馆。
到餐馆放好东西后,魏兴华直接掏出厨师服开始处理起食材,魏程在一旁偶尔打个下手。
林直看没什么自己做的事情,割下自己挑选的一块肉开始剁起来。
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