第十四章.制作栗子糖

    被这声儿砸给震惊了。
    天下竟然真的有如此厚颜无耻的女人？
    她竟然敢真的这么叫自己？
    萧涵衍认为自己可能要破功。
    他一向不是个好人，甚至是个狠厉的人。
    随心所欲已经习惯，哪里会被人给气受？
    正好给这个假小子一点教训，就被秦绾绾扯着胳膊拉走了。
    看着自己胳膊上那只胳膊，怎么看都那么的小，小到他怕自己一个用力就给弄折了。
    “阿衍，咱们赚钱了，又可以赶路了！”
    秦绾绾不是个贪心的人，这一路上走走停停，一边赚盘缠，一边攒着购买土地和房子的钱。
    她可不想到达了目的地却买不下田地和房屋，露宿街头。№Ⅰ№Ⅰ
    怕那个时候想要融入那个世外桃源就难了。
    计划很好。
    可是怎么也没有想到现在又多了一个萧涵衍。
    那如果这个家伙一直好不啦，那么她就要养着他。
    想想要多花银子，好难受。
    购买了不少东西，秦绾绾跟阿衍才回去。
    回到自己租住的小院，秦绾绾就把赚到的钱让秦挽娘保管。
    秦挽娘也习惯了管钱，喜滋滋的把钱收好。
    “还是我家绾绾厉害！”
    秦挽娘叫习惯了绾绾，幸好秦绾绾男装的名字是秦晚，不会感觉叫错被人怀疑，最多感觉整名字太女气。
    好好慰劳一下自己的胃才能够对得起今天的忙碌。№Ⅰ№Ⅰ
    正打算把买回来的食材都做了，结果看到放在一边沉淀的栗子粉。
    秦绾绾突然感觉，自己真的失策了。
    怎么也没有想到山楂球被一个阔少给看上，给了那么多钱。
    这栗子糖好麻烦，能不能不做了？
    但是骨子里对食材的尊重，让她无法浪费。
    “娘，我们干脆做栗子糕吃吧！”
    不做栗子糖了。
    秦挽娘怎么着都成。
    只是没有想到反对的是萧涵衍：
    “娘子，阿衍要吃栗子糖！”
    吃你个腿腿，今天带着他去医馆看脑子，结果钱花出去不少，病没有看明白，最后还买了不少药回来。№Ⅰ№Ⅰ
    萧涵衍倒是没有想到秦绾绾会真的给他看病，还良心痛了那么一下下。
    “那咱们明天做栗子糖？”
    没想到生个女儿不是颜控，秦挽娘却是个颜控。
    最受不得萧涵衍那可怜的样子。
    秦绾绾想扶额，这是什么孽债？
    “吃吃，就知道吃，等你好了，给我记得，十倍的还回来！”
    哼了一声，去厨房开始做栗子糖。
    做栗子糖跟做高粱饴糖或者桂花糖之类的没有什么区别。
    唯一的区别是秦绾绾的栗子糖不是加的甜菜根熬的杂糖，而是自己亲自过滤反复熬煮最后制成的糖霜。
    这种糖比上午卖掉的雪玉果更加甜。№Ⅰ№Ⅰ
    毕竟雪玉果外面的糖很少。
    而栗子糖却需要夹在炒好的栗子粉中加入一定比例的糖霜。
    其实继续用便宜的甜菊叶子当甜味剂也成，可是栗子粉的清香就会被遮盖，秦绾绾是个对食物精益求精的人，怎么会舍得对食物敷衍。
    萧涵衍在灶膛前僵硬着身体往灶膛里添柴火，他长这么大，哪里干过这种粗活？
    偏偏秦绾绾使唤他使唤的特别开心。
    估计是把他当成了骗吃骗喝的腹黑男。
    其实他还真的是。
    看着秦绾绾花出去一两银子给自己看病肉疼的样子，萧涵衍特别的爽。
    看到秦绾绾怀疑他是装病，却完全没有办法，更加开心。№Ⅰ№Ⅰ
    总之只要看着秦绾绾难受，他就开心。
    就没有见过这么过分的男人。
    “栗子粉为啥不蒸？而是用炒的呢？”
    萧涵衍吃过栗子糕，真的没有吃过栗子糖。
    他好奇这玩意怎么做成糖果的样子？
    毕竟他是吃过糖果的，印象中糖果的样子都是差不多的，绝对没有一种叫栗子糖的糖果。
    “你一个失忆的家伙，没资格问！”
    萧涵衍手里的木柴突然断裂。
    让埋头炒栗子粉的秦绾绾都抬头查看咋了。
    不过看到萧涵衍把木头塞进灶膛就炸了：
    “你会不会烧火？我都说了小火，小火！只要保持有火苗就好，你加这么大的柴火，不是明摆着让我炒糊栗子粉吗？”№Ⅰ№Ⅰ
    急忙掏出两根大木头，秦绾绾才松了一口气。
    要不是怕闹出火灾，她绝对不会在两根燃烧的木头上泼水。
    一想到晚上准备炖一夜的老母鸡，这两个呢木头是关键呀。
    “娘子，阿衍做错了什么？”
    吗无辜的小表情，跟盛世白莲花没有啥区别。
    可是他是男的，男的！还是个智力有问题的家伙。
    “没有没有，记住不要加柴火，我让你加再加！”
    这次萧涵衍点头，没有多说什么。
    他看着秦绾绾的手指，不是那种柔软的跟棉花一样的手指，而是有些薄茧，还很于特色的一双手。
    “娘子，你跟阿衍说说如何做栗子糖吗？”№Ⅰ№Ⅰ
    秦绾绾不是个习惯藏私的人，她认为任何的配方虽然是持有者的心血，公布出来可能被人模仿，但是只有真正懂得美食的人，都明白，同样的配方，不同的人做，呈现出来的味道是完全不一样的。
    这也是秦绾绾不怕别人偷学的原因。
    “首先把栗子粉上面的水控干，六七成脱水的栗子粉一点点的加入到烧热的锅里，然后不断的翻炒，等水汽没有后，再炒一会，保证栗子的香甜被激发出来。”
    说道这里秦绾绾擦擦额角的汗水，真的很累人。
    特别是不断的翻炒，不断的弯腰。
    真的要命。
    “然后呢？”
    这最多叫栗子粉，萧涵衍表示他还是认识栗子的，棒棒哒！
    秦绾绾喝了旁边的一碗白开水后，才不疾不徐的说道：
    “当然接下来才是关键，栗子粉跟其他东西不一样，想做糖首要的是味道，其次是形状。”
    把炒熟的栗子粉弄出来后，秦绾绾又把之前买到的麦芽糖丢进锅里开始熬制。
    这下子萧涵衍明白了。
    麦芽糖是这个时候很多孩子的最爱，一个铜板就一小碗。
    而秦绾绾不是个吝啬食材的人，她把麦芽糖熬化后，才一边搅拌一边加入炒熟的栗子粉。
    这可是个力气活。
    秦绾绾已经被汗水湿透，整个人都有些蔫蔫的。
    “娘子，还是我来吧！”