第179章豆腐定价

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    第179章豆腐定价
    这豆腐虽然在前世的时候是寻常之物,可是在这里毕竟是刚刚才做出来,所以应该能够热卖一阵子的。
    孟晞还指望着靠它大赚一笔呢。
    由于天气热起来了,豆芽的生意停了,盐酥豆也基本上过气了,所以目前她几乎没有日常收入的。
    要供一大家子吃喝,还要盖房子,以前赚的那些银子根本就不够用。现在就要靠做豆腐来贴补了。
    而且孟晞已经想好了,等到豆腐的生意铺开了之后,她还要做干豆腐、豆腐干、油豆皮、腐竹、腐乳等等豆制品,还有神奇的辣条,绝对能够火爆整个龙盛国。
    这就是今后她的主要事业了,今年自家黄豆丰收之后,周围村子乃至整个乌拉城肯定都会跟风一起种,到时候不愁原材料的问题。
    至于销路,那就更不用操心了。目前光是鼎丰园就能把她每天做出来的豆腐全都用掉,根本就不需要到市场去卖。
    虽她不想与马致行再有过多的瓜葛,不过这种双赢的事情,孟晞首选的依然是鼎丰园。
    撇开个人之间的事情不谈,鼎丰园是白水镇顶级的酒楼,客人多口碑好,掌柜的与自己也熟悉,当然是最好的合作伙伴了。
    等到以后,她还可以开一些店铺,现做现卖那些豆制品,肯定是开到哪儿火到哪儿。
    孟晞的设想非常美好,行动起来也是毫不犹豫。第二天就做了一大盘豆腐,送到了鼎丰园。
    肖掌柜见到许久未来的孟晞,很是惊喜,热情地将她迎进了包间。
    一阵寒暄过后,孟晞明了来意。
    “肖伯伯,实不相瞒,我这次来是想和您谈笔生意的,不知道您老是否有兴趣?”
    肖掌柜一听立即笑道:“晞啊,你这话算是白问了。”
    “哦?”孟晞不解。
    肖掌柜笑呵呵地:“你这丫头头脑精明地很,只要你提出来的生意根本就无需和我谈,老头我肯定同意啊!”
    “哦——原来是这个意思啊!”孟晞也笑了,“吓我一跳,我还以为你不愿意和我做生意了呢。”
    “怎么会呢。”肖掌柜大笑,“不你本身的生意头脑,单是我家少东家,就早就嘱咐过了,不论你要和我们鼎丰园合作什么,我都要无条件答应的。”
    孟晞一提到马致行,顿时有点尴尬,不过却也真心地问到:“马公子的身体怎么样了啊?”
    孟晞最近一直很忙,还真就把他给忘了。如今都到了人家地盘了,于情于理都该关心一下的。
    肖掌柜叹了口气,道:“听少东家这次病的确实厉害,一直在京城家中调养呢。也不知道什么时候能够再来。”
    “肖伯伯,你也不用太过担心,马公子毕竟是年轻人,相信很快就能够恢复的。”
    孟晞嘴上安慰着肖掌柜,心里想的却是,但愿他养好病也别来白水镇,否则她还真就有点不知道该怎么面对他呢。
    他对自己的心意如果淡了还好,否则的话,见到自己与君煜在一起,对他来讲岂不是有些残忍。
    孟晞心中胡乱想着,肖掌柜这时好奇地问:“晞,你还没要与我合作什么呢?”
    孟晞连忙收回了思绪,回答道:“肖伯伯,我新做了一种好吃的,名为豆腐,是用大豆做的,您先尝尝再。”
    完,她就让人把豆腐拣了一块,装在盘子里,然后又舀了一点带来的大酱,端给了肖掌柜。
    肖掌柜尝了一口竟然一发不可收拾,直接把那一块豆腐蘸着大酱全都消灭掉了。
    “额——”孟晞看傻了都,不至于吧?
    肖掌柜吃完之后还意犹未尽,“晞,再给我来一块!”
    “别的啊,肖伯伯,虽然这豆腐是个好东西,可是一口气吃太多的话,也会不舒服的啊!”
    肖掌柜的老脸有一点可疑的红色,“呵呵,是这豆腐太好吃了,我一时没控制住啊!”
    孟晞忍着笑,道:“咳咳,我家里那些人也是这样,第一次做出来的一大盘豆腐,一顿就造光了!”
    “晞,你倒是,配着豆腐的那个调料是什么东西,我怎么从未吃过呢?”
    肖掌柜一句话就问到了点子上。
    孟晞挠挠头皮,不好意思地:“额,肖伯伯,这个叫大酱,是我做出来的一种调味品,不过这个——不卖!”
    “为什么不卖?”肖掌柜一听就急了,“只卖给我豆腐,却不卖大酱,那还怎么吃啊!”
    而且,肖掌柜相信,大酱是个好东西,放到其他菜里也肯定好吃。
    “肖伯伯,你别着急啊!豆腐的做法有很多,一会儿我教给你。而大酱也不是永远不卖,只是因为今年做的少,所以得明年才卖呢。”
    肖掌柜张嘴还想什么,孟晞连忙又抛出一句话来:“我特意带来了一罐大酱孝敬给您老!”
    “呵呵,就知道晞是个好孩子!”肖掌柜的脸上一下子就又有笑容了。
    呼,这老头也是个馋嘴的!只要有他吃的,不赚钱也没有关系了。
    孟晞心中松了一口气。虽她原本就是看在个人交情份儿上才带来一罐大酱送给肖掌柜的,但是如果适得其反可就不好了。
    好在肖掌柜不是那等不识好歹的人,没有死乞白赖地非要执着于大酱的事儿上。收下了孟晞的好处,他更加是笑容可掬了。
    “嘿嘿晞啊,你每天能送多少豆腐来呢?价格方面怎么定?”
    肖掌柜问完之后,孟晞直接报出了早就定好的价格,“一盘豆腐大概有六十斤,卖给您三两银子。您看成么?”
    “嚯——”肖掌柜被这个价格惊了一下,不过转念一想,倒也是不贵,比那黄豆芽便宜太多了。
    孟晞看他表情就知道了,一定是在觉得比豆芽便宜多了。心下不禁有些赧然。
    当初那黄豆芽和盐酥豆可都是天价出售的。一方面是因为当时大家不熟,而她又急需用钱。另一方面自然是因为物以稀为贵,尤其是在冬天的时候,那价钱和其他蔬菜比起来,就并不觉得贵了。
    不过这豆腐,孟晞并不打算再把价格定得那么高。
    昨晚在和历君煜研究定价的时候,孟晞和他了自己的想法。

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