第二十七章 柳蒸

    鲁道福身边的助理也算见识颇广的，马上就认出了这是之前出现在珍宝阁拍卖册子上的东西。
    出自南方的一个雕刻大师之手。
    一面木门就是十几万。
    这样算下来，眼前这几扇木门，也是快七八十万的价格。
    真是阔气！
    助理暗自咋舌，然后又想通了。
    鲁道福当时拍下这个坐席也算是一时兴起。
    在路上看见了珍宝阁的广告牌，才去的拍卖现场。
    没想到这家餐厅一个坐席的底价就是十万。
    鲁道福财大气粗当然觉得没什么。
    他的助理却觉得这就是赤果果的抢钱！
    那么，这家餐厅的老板用七八十万的木门来装点一点门面也不算什么了。
    毕竟这大门可是一家餐厅的门面，不能马虎。
    助理想到这里，就上前敲响了门。
    鲁道福抬头往上看，看清了餐厅的名字。
    赞叹道，“好一个‘醉枕仙霖’！”
    不一会儿，门里传来轻盈的脚步声。
    然后“吱呀”一声，木门就被轻轻拉开。
    门口出现了一位身穿白色广袖衣裳的年轻女子。
    沈一念的目光在门口站着的两个人身上轻轻扫去。
    然后在了鲁道福的身上。
    见他年近五十，气场强大而从容，就断定了他的身份。
    “先生，请出示一下请柬。”
    一旁的助理拿出请柬递给沈一念。
    沈一念的指腹轻轻摩挲着请柬上的牡丹暗纹。
    “请柬没错，鲁先生，请进。”
    沈一念宽大的袖子轻轻一扬，做出了一个请的姿势。
    衣袖上面用银线绣着的一大片梨花就像被风吹了一样，仿佛迎面袭来了一阵花香。
    鲁道福抬脚进去，助理连忙在后面跟上。
    沈一念伸手拦下助理。
    “餐厅只招待客人。”
    助理嘴一撇，正要话，就刚好看见鲁道福扫了一眼自己。
    于是只得退了回去。
    “那我在外面等您……”
    沈一念关上了门。
    然后带着鲁道福进去。
    餐厅内部并不算大，但是视野还算开阔，摆放的东西很少。
    旁边的窗户很明亮，透了许多阳光进来，给室内增添了一丝明媚。
    鲁道福虽然走得目不斜视，却并没有错过餐厅里的任何一个细节。
    作为一个导演，而且是知名导演，鲁道福对细节问题一向是很挑剔的。
    可是，眼前这个餐厅的摆设和设计，鲁道福愣是挑不出一点不足。
    脚上踩着的银色砖块上雕刻着栩栩如生的莲花。
    鲁道福甚至不敢在脚上太过用力，担心一脚就把这莲花踩碎了。
    墙边每隔几米就摆着一盆牡丹。
    白如雪玉的瓷盆里盛开朵朵绿色的牡丹。
    既富丽又高雅。
    沈一念在前面走得很慢。
    白色的裙摆垂在银色的地板上，裙摆上的银色丝线被照射进来的阳光轻轻一拂，便灿然如映雪生辉。
    她伸手拢起垂在前面的透明鲛纱，用银色的莲花勾子勾住。
    然后抬手请鲁道福过去。
    鲁道福绕过一面檀木的屏风，踩上了一块手工编织的地毯。
    沈一念轻声道，“鲁先生您先请坐，我去给您端茶。”
    鲁道福点头，走到桌子前坐下。
    空气中弥漫着淡淡的牡丹花香气。
    鲁道福这才想起来，现在早就不是牡丹花盛开的季节，为什么这里还有盛开的牡丹？
    餐厅里，陈尔刚做好了一笼玉米面玫瑰果馅蒸饼儿。
    沈一念就过来了。
    窦一通连忙把炉子上烧开的水提过来。
    陈尔泡了一盏碧螺春，又把刚出炉的玉米面玫瑰果馅蒸饼儿装在盘子里。
    然后把之前做好的冰糖霜梅拿出来，倒了一碟子。
    都放在托盘里，然后给沈一念。
    沈一念端着东西出去了。
    陈尔才把目光在了面前的一把柳枝上。
    然后和屏幕外的粉丝们话。
    “今天主播要做的是蒸鱼。”
    “主要食材：鱼一条，新鲜柳枝一大把。”
    食材里出现柳枝，这倒是很新鲜的。
    只是，粉丝们都很好奇，柳枝是个什么味道。
    “柳枝要蒸熟很不容易吧，不定嚼半天都嚼不烂……”
    “柳枝吃下去肯定和金针菇差不多……怎么进去，怎么样出来……”
    “握草！我要举报前面那个！我特喵的正在吃凉拌金针菇！”
    “我还是第一次看主播的直播，没想到主播一露面就是这么劲爆……萌新瑟瑟发抖……柳枝清蒸好了，是蘸老干妈还是蘸香辣酱？”
    陈尔抓起一把柳枝，“谁柳枝是拿来吃的。”
    “今天这道菜叫做柳蒸勒鱼。”
    所谓的柳蒸，其实就是用新鲜的柳枝代替了蒸锅和蒸笼。
    让食材和柳枝充分接触，尽情地吸取新鲜柳枝的气味，给食材带来别具一格的口感和风味。
    陈尔把新鲜的柳枝剥掉外层的树皮，露出里面的白色内芯。
    “柳蒸这种烹饪手法，在咱们现代社会里，也是有的。”
    “白族的童鞋应该有人知道。”
    “白族有一道特色菜，名叫柳蒸猪头。和主播今天要做的菜，用的是同一种烹饪手法。”
    剥去皮的柳枝看起来和寻常的树枝也没有多大差别。
    唯一的差别也许就是，柳枝要格外细嫩柔韧一些，而且闻起来有淡淡的清甜气味。
    陈尔挑选出了比较粗壮的柳枝作为底盘，搭成网格状，然后用比较细长的柳枝绑好连接处，固定住。
    剩余的柳枝都尽量也绑在了网格状的底盘上，把较大的空隙填住。
    然后再放进锅里，作为蒸鱼用的支架。
    蒸架做好后，还剩下一些柳枝。
    陈尔又动手把剩下的柳枝编成了一个口袋一样的东西，放在一旁备用。
    木桶里的鱼还游得十分欢快。
    陈尔把鱼装在盆子里，端上了桌子。
    只见那鱼体背呈现淡淡的蓝绿色，体侧是银白色。体很侧扁，体长约40cm，头中等大。
    看起来十分漂亮，身上的鳞片薄而微微泛着银光。
    “这就是勒鱼。”
    “勒鱼在我国南北沿海处皆有分布，四季都能捕捉。”
    “具有健脾开胃，养心安神之功效。可以用来入药，常用于脾虚泄泻，消化不良，噤口不食，心悸怔忡。”
    陈尔抓起水里的勒鱼交给窦一通打理。
    “勒鱼虽然有好处，但是不能多食。吃多了，会给身体带来不良的反应。”
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